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Quinoa
nach Packungsbeilage kochen und abkühlen lassen. In eine große
Schüssel geben und geteilte Oliven, Bohnen, geviertelt und in dünne
Scheiben geschnittene Gurke, geviertelte Tomaten und Chili
hinzufügen. Alles mit Weißweinessig und Olivenöl beträufeln und
anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken
100 g Quinoa
170 g Oliven Kalamata violett, ohne Stein
400 g Bohnen in der Dose
130 g Cocktailtomaten
1/2 Salatgurke
4 EL Weißweinessig
6 EL Olivenöl
1 TL frische Chili, klein geschnitten, oder getrocknete Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Guten Appetit!
Nährwerte unbekannt.
